TZS First Austria FA-5150-3 : avis sur la 13 programmes à 900 g

Impossible de mettre la main sur la notice, et les visuels du fabricant se contredisent, 13 programmes ici, 12 juste à côté. J’ai tranché en agrandissant le bandeau. La machine à pain TZS First Austria FA-5150-3 en a bien 13.

Derrière, une machine honnête, et surtout légère, avec 3,6 kg à sortir d’un placard haut, 2 crochets pétrisseurs livrés, un mode Custom et 15 heures de minuterie. Bonne affaire si vous rangez la machine après chaque fournée, moins évidente si vous voulez tout lire avant d’acheter. À mon avis, elle vaut le coup pour qui privilégie la légèreté.

TZS First Austria FA-5150-3

74,95 EUR

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700 ou 900 g, les deux seuls formats de la FA-5150-3

Commençons par le seul chiffre vérifiable. Sur la photo du bandeau, deux repères sont sérigraphiés au-dessus de l’écran, 700 g et 900 g, et la touche Size fait basculer de l’un à l’autre.

Sur l’annonce, elle passe à 900 g. Un visuel officiel annonce pourtant une capacité jusqu’à 1,3 kg, que rien sur la machine ne confirme.

Retenez le bandeau. Il porte les seuls réglages que la machine sait exécuter, et 900 g reste le plafond réel de ce moule.

550 W pour 900 g chez First Austria, le compte est juste

550 W sous 230 V, dit la plaque. Sur le format 700 g, cette chauffe suffit, alors que la croûte reste plus tendre en 900 g.

Trois crans de dorure au bandeau TZS

Vous réglez la croûte en trois positions avec la touche Browning. Light, Med et Dark sont imprimés à côté des repères de poids, et une flèche montre le cran actif.

Menu complet : les 13 positions de la FA-5150-3

Elles sont imprimées en trois colonnes, à gauche de l’écran. Voici la liste telle qu’elle apparaît sur la machine, sans traduction ni interprétation de ma part.

• 1 Basic, 3 French, 5 Whole wheat, les trois lignes de pain courantes.
• 2 Quick et 4 Ultra Fast, deux raccourcis de longueurs différentes.
• 6 Cake et 9 Sandwich, gâteau à la levure chimique, puis pain de mie.
• 7 Dough et 11 Mix/Stir, pétrissage avec ou sans levée, jamais de cuisson.
• 8 Bake, la cuisson seule, pour rattraper une croûte pâle.
• 10 Jam, confitures et marmelades.
• 12 Gluten free et 13 Custom, le cycle sans gluten et le programme paramétrable.

Mix/Stir et Custom, les deux lignes TZS qui sortent du lot

Deux positions sortent du lot. Mix/Stir mélange sans faire lever, pratique pour une pâte à nouilles, et Custom ouvre les durées au réglage, ce qui reste rare sous cette barre de prix.

Sans gluten : une ligne et pas davantage chez TZS

Une seule ligne, la numéro 12, et vous n’en aurez pas d’autre. Un cycle dédié vaut toujours mieux qu’un programme de base détourné, mais mon comparatif des machines sans gluten classe celles qui en proposent plusieurs.

Deux crochets pétrisseurs : ce que TZS met dans le carton

Bonne surprise, et le fabricant l’écrit noir sur blanc. Le visuel des accessoires annonce deux crochets pétrisseurs, là où la plupart des concurrentes n’en fournissent qu’un seul avec la machine.

Un crochet s’use. En avoir un d’avance évite d’immobiliser la machine, et aucune commande de pièce ne vous attend.

Le retire-crochet TZS, l’accessoire qui sauve la mie

Une tige métallique recourbée complète le carton que vous recevrez, et elle sert plus souvent qu’on ne croit. Elle va chercher le crochet resté planté dans la miche, et elle évite le coup de couteau qui raye le revêtement au fond du moule.

12 ou 13 programmes ? Ce que les visuels TZS racontent

Voilà le point qui m’a le plus occupé sur cette fiche. Deux visuels officiels du même appareil donnent deux menus différents, et aucun ne renvoie à une notice consultable en ligne.

• La photo du bandeau montre 13 positions numérotées, Sandwich, Mix/Stir et Custom comprises.
• Un visuel annonce 12 programmes, avec Brioche, Pâte à pâtes et Pain au babeurre à la place.
• Une vignette parle d’un distributeur d’ingrédients, absent du couvercle sur toutes les photos.
• La capacité varie de 900 g à 1,3 kg selon le support consulté.

Comment trancher quand la marque se contredit

Ma règle est simple, et elle m’a évité bien des erreurs sur les marques sans documentation. Ce qui est gravé sur l’objet l’emporte sur ce qu’un service marketing a écrit, et la sérigraphie du bandeau ne ment pas.

Rien d’isolé dans cette niche, et vous le verrez ailleurs. La Princess 152007 annonce elle aussi trois poids de pain différents selon le support, couvercle, notice ou écran.

15 heures de minuterie, et un arrêt automatique

15 heures de report, c’est le haut du panier. Réglez la touche Time le soir, et le pain sort à l’heure du petit déjeuner sans que vous touchiez à quoi que ce soit.

S’ajoutent un arrêt automatique et un maintien au chaud. Deux fonctions attendues à ce niveau, mais qui rassurent quand personne n’est là pour sortir la cuve à la fin du cycle.

Ce qu’il ne faut jamais charger la veille chez TZS

Valable partout. Oeufs, lait frais, fromage et oignons passent la nuit dans une cuve tiède, et votre fournée du matin s’en ressent immédiatement.

Une machine à pain TZS de 3,6 kg, et ce que ça change

Voilà l’argument le plus concret, celui que vous sentirez chaque fois que vous sortirez la machine du placard. 3,6 kg sur la balance, quand la moyenne du rayon tourne entre 5 et 7 kg, et une empreinte de 29,5 cm de large sur 23,5 de profondeur.

Le détail change vraiment votre quotidien, bien plus qu’une ligne de programme en plus au bandeau. Une machine qu’on soulève d’une main ressort chaque semaine, quand un appareil de 7 kg finit oublié au fond d’un meuble.

Les petites cuisines comme la vôtre y gagnent aussi. J’ai réuni les modèles de ce gabarit dans ma page des petites machines à pain, et celle-ci y tient sa place.

Moule amovible : ce que First Austria dit du revêtement

Rien d’exotique. Vous aurez un revêtement antiadhésif sur un moule amovible, sans revendiquer ni céramique ni absence de composés fluorés.

Il sort par le haut, comme partout ailleurs. Il se retire à la main une fois le cycle terminé, et deux gestes suffisent à récupérer la miche.

La TZS First Austria FA-5150-3 en données constructeur

Les machines à pain les plus légères du site

Quatre appareils sous 4 kg, classés du plus léger au plus lourd. La troisième colonne montre que la légèreté se paie presque toujours sur le format de la miche.

Ce classement mérite que vous le lisiez de près. Je n’y vois qu’une conclusion : la Panasonic gagne 100 grammes mais plafonne à 400 g de pain, quand cette TZS monte à 900 g pour un poids quasi identique.

Pour quel usage cette machine à pain TZS est le bon choix

Chez qui n’a pas de place à sacrifier en permanence. 3,6 kg se soulèvent d’une main, et une machine qui se range sans effort ressort bien plus souvent qu’une autre.

Elle vise aussi les budgets serrés qui veulent du choix. 13 lignes dont un cycle sans gluten et un programme paramétrable, cela ne se trouve pas partout à ce niveau, et mon comparatif des machines bon marché le confirme.

Regardez ailleurs si vous voulez une documentation constructeur solide avant d’acheter. Sur ce point précis, la marque ne fait pas le travail, et il faut accepter de découvrir certains réglages en cours de route.

TZS First Austria FA-5150-3

74,95 EUR

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Ce qui reste flou sur cette TZS, en questions

Cette First Austria a-t-elle 12 ou 13 programmes ?

13, d’après la sérigraphie du bandeau. Un visuel marchand en annonce 12 avec des noms différents, sans rien sur la machine qui vienne corroborer cette seconde liste.

Combien de pain sort vraiment de ce moule ?

Deux formats, 700 g et 900 g, imprimés au-dessus de l’écran. La mention d’une capacité de 1,3 kg vue sur un visuel ne correspond à aucun réglage accessible depuis la touche Size.

Y a-t-il un distributeur d’ingrédients sur cette TZS ?

Non, aucune trappe n’apparaît sur le couvercle des photos officielles. Une vignette emploie pourtant ce mot, ce qui relève manifestement d’une légende mal recopiée d’un autre appareil.

À quoi sert le deuxième crochet TZS ?

TZS les liste parmi les accessoires, sans préciser leur rôle. Le plus probable reste un crochet de rechange, pièce qui s’use avant le moteur sur ce type d’appareil.

Le programme Custom permet-il de tout régler ?

Position 13, et le bandeau annonce des durées réglables. Le détail des phases modifiables n’est publié nulle part, et je préfère le dire plutôt que l’inventer.

À propos de l’auteur

🍞

DenisBoulanger amateur & fondateur

Je fais mon pain depuis quinze ans, du levain qui bulle sur le plan de travail à la fournée du dimanche. Une machine à pain, ça se juge à la mie et à la croûte, pas au nombre de programmes affichés sur la boîte. Je compare les modèles que j’ai eus en main comme ceux que je décortique en détail, pour vous éviter de payer douze programmes dont onze ne serviront jamais.

Mon parti pris : une bonne MAP, c’est une cuve qui ne colle pas, une chauffe régulière et un pétrissage franc. Le reste, c’est du marketing.

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